Espressor profesional Rancilio LEVA, 4 grupuri, dozare cu parghie

Designul modern, materialele robuste și prezența unui mecanism de pârghii îl fac un produs unic în linia de produse Rancilio. Disponibilitatea unei versiuni încălzită cu gaz cu regulator automat și supapă de siguranță permite o utilizare optimă chiar și în absența alimentării cu energie electrică. LEVA este disponibil în versiuni în grupuri 2, 3 și 4 grupuri.

Grupul LEVA permite ca faza de preparare să fie controlată manual. Barista va avea control complet asupra procesului de preparare folosind o metodă desprinsă din marea tradiție italiană a mașinilor de espresso. Acționarea mecanică a parghiei, combinată cu utilizarea unui sistem de încalzire pe gaz, permite utilizarea acestui model chiar și în absența alimentării cu energie electrică.

Pentru a facilita curățarea și întreținerea, Rancilio a echipat toate produsele sale cu o suprafață de lucru revoluționară: grilele de sprijin vin într-un polimer rezistent la zgârieturi și pot fi îndepărtate pentru a ușura spălarea într-o mașină de spălat vase. Datorită sistemului eficient de colectare a lichidelor, sistemul Grid păstrează suprafața de lucru curată și protejează ceștile împotriva semnelor inestetice lăsate de picături de cafea.

Caracteristici tehnice
- Hidrocentrale
- gabaritul de control al presiunii cazanului
- controlul presiunii cazanului: controlul presiunii cazanului
- încălzire electrică

Accesorii:
- 1 suport filtru pentru 2 cafele per grup
- 1 suport filtru pentru 1 cafea
- 2 baghete de aburi
- 1 dozator mixt de apă fierbinte
- tamper
- lingură de măsurare
- discuri de curățare
- picioare reglabile

Dotări standard

Laboratorul de cercetare și dezvoltare Rancilio LAB a proiectat HYDRO HUB, un sistem ergonomic inovator pentru gestionarea totală și integrată ale circuitelor hidraulice ale mașinilor de cafea. Este o soluție inovatoare în domeniul produselor profesionale destinate espresso.

Portafiltrul este echipat cu un mâner ergonomic nou.Forma a fost studiată pentru a garanta o mișcare corectă a încheieturii barmanului, pentru un confort maxim de utilizare.

Pentru a facilita curățenia și întreținerea, Rancilio a echipat toate produsele sale cu o suprafață de lucru revoluționară: grilele de sprijin vin într-un polimer rezistent la zgârieturi și pot fi îndepărtate pentru a ușura spălarea într-o mașină de spălat vase. Datorită sistemului eficient de colectare a lichidelor, sistemul Grid păstrează suprafața de lucru curată și protejează ceștile împotriva semnelor inestetice lăsate de picături de cafea.

Dotări la cerere

(Rancilio Patent) Noua supapă de abur dotat cu mâner special de control are un design ergonomic, este completată de funcţiile open-stay şi open-close. Supapa are o cursă extrem de scurtă, ea fiind acţionată prin rotirea numai cu 25 de grade. Prin rotirea în sus se deschide şi rămâne în poziţie deschisă, prin rotirea în jos se închide automat când este eliberat. Viteză, precizie şi ergonomie: confort maxin în utilizarea de zi cu zi.

Încălzitorul electric de ceşti permite menţinerea ceştilor la temperatură optimă, un factor esenţial în prepararea cafelei espresso de calitate.

Maşinile Rancilio cu boiler încălzit pe gaz pot fi folosite într-o varietate de locuri, în mod special acolo unde nu există alimentare cu curent. Folosit pe cu maşinile cu pârghie, face ca acestea să functioneze în totalitate fără curet electric.